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時果凍布丁

2008-10-29 09:51:54 / 個人分類:美食招待‥*

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(xd`7dY S0MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落t'z8K&uW9g j `M

XK~&E'@4P/r0【材  料】
l h(M pr6Cl`6f0Q0吉利丁 28公克
'zxB(|/U7HZ1o7TH0砂糖 120公克
.D U6pu%i'K0水 300㏄
)px5[^#s v d[0哈密瓜 300公克MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落+]d ]'Vjd0}J6p2rz
冰塊 300公克MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落P2?"K-x+M1}^3?,K*P
鮮奶油 450公克
\ w7l5sw i0MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落8p+Z!Dp B/s7cf)xk

(SJ.yA7vf0【做  法】
f"ZOjh0(1)吉利丁與細砂糖先拌勻,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸騰後熄火備用。MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落)Aqpjo,slG
(2)將哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克則用果汁機打成哈密瓜汁備用。
i P0@0g%s0(3) 將冰塊加入作法(1)攪拌至冰塊融化後,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌勻後,慢慢加入鮮奶油,一邊加入時要一邊攪拌,等到呈現濃稠狀時,再分裝到布丁模中,最後放入冰箱冷藏2~3小時。取出後倒扣到小盤子中,即可食用,喜歡奶油的話,也可以淋上1顆奶油球,增加風味。MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落2lB!V[ v[G t/j
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0l-H j1N#M}+h^+Z0【備 註】
j_-R vMd1k$q0吉利丁於食品材料行有售。MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落"]8|N~7y+A
份量:12份 MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落[A8I^;[ i)tw
MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落M!?XPjh'd!o?
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哈密瓜的看起來好好吃..MyMaji麻吉網 - 麻吉交友部落@&I r8mS)L1cp

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☆哇係小興☆~♂johnny..☆ ...個人部落 jnj52099 發佈於2008-11-06 01:43:27
這個看起來好好吃耶
思樂是一種冰 小笨蛋~* 發佈於2008-11-02 20:11:14
哈密瓜口味的耶 蠻少見的
屬於我的世界q22585539 ’s Blog 雞腿雅 發佈於2008-10-29 22:32:09
天哪,好好吃的樣子噢
我來說兩句

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